Das Fach Recht und Organisation vermittelt die Grundlagen der sozialpädagogischen Arbeit. Dazu wird zum einen die rechtliche Situation junger Menschen, mit denen die Erzieherin/der Erzieher arbeitet, betrachtet. Zum anderen werden die vielfältigen rechtlichen Pflichten und wirtschaftlichen Vorgaben in der Arbeit als Erzieherin/als Erzieher (z.B. Schweigepflicht) anhand von Situationen aus dem Arbeitsleben behandelt und ein Bewusstsein für die Stellung als Arbeitnehmerin/Arbeitnehmer im Arbeitsleben geschaffen. Die zukünftigen Erzieherinnen/Erzieher sollen dadurch Praxissituationen aus rechtlicher Sicht einordnen lernen, aber auch erfahren, in welchen Büchern und Schriften sie nach anwendbaren Gesetzen suchen können.